Takashi Otsuki Blog
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2月15日

 変わり種

 

 

 

 舞茸汁がいいと聞き、クリームスープを作る。

 でも、一工夫のアイディアは、クリエイターの知恵の絞り用。

 (肴)きのこクリームシチューのスープの焼きパスタ

 ルーティーンも好きですが、時々こうして、ほぼ作る晩酌のレシピに知恵を絞り出します。

 

 融合、共存、調和、情報、想像とか…

 

 経験も大いにあるけど。

 料理は、音楽ののアレンジ似ていると思う。

 

 かといって、ありがちな朝食で出てくる

「焼き鮭と味噌汁と納豆と白米」とか。

 オーソドックスなスタイルは、

 

 「日本のブルースみたいな感じ」

 

 で、大好きですけどねw。

 

 

 

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