Takashi Otsuki Blog
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4月6日

 男の餃子

 

 

 

 ま、晩酌の(肴)の話です。

 そんな晩酌前は、4月で3現場30曲近く演奏する段取りを考えながら、今日も今日とて練習です。

 昨日と同じ練習メニューを繰り返して、餃子の餡を作成。

 餡を作ってからも、気になる箇所を再度確認してからの。

 

(肴)男の餃子

 プレーンと、紫蘇の二種。

 改善の余地は、沢山あるけど、レトルトのより膨満感がない。

 野菜ざく切りの多め。隠し味は味噌。

 

 作ってからまたギターを弾いたけど、ニンニク臭が指先からぽよ〜んとw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3現場、30曲!
数字にするとリアルに大変さが伝わってくるよ…
まじ、がんばってね!

そして、プレーンと紫蘇味!
2種類作る発想もすごいのに
隠し味が味噌!って…
ツッキーのアレンジ本当に勉強になる!

ニンニクを調理したあとの指から漂うかほりは大好きです(笑)


429TM | 2018/04/07 21:34
429TMさん

僕はちょっと萎えるんですよね。
ギターを弾いていて指先からぽよ〜んとするのが。
大槻 隆 | 2018/04/08 00:03
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