Takashi Otsuki Blog
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11月2日

 作業の合間の有効活用

 

 

 最近は、外食や外飲みの回数がめっきり減りました。

 外で飲むのも楽しいんだけどさ。

 家で音楽の事やってる時間に、晩ご飯の仕込みってのも、時間の有効活用的な感じも良くってさ。

 なので、煮込み的なヤツは、台所の火をかけながら、ギターを弾いたり、PCをいじいじしてるんだよね。

 

  本日は…

 ラーメンスープを煮込むの図。

 

 今回は、手羽元、手羽先、長ネギ頭のみ。

 それに、チャーシューの煮汁でラーメンスープを作ろうって魂胆。

 その煮汁で、スープの出汁に使った手羽元や、ゆで卵を浸けて味玉にしたり…

 様は、それも肴ですな。

 

 案件Recの、作曲、アレンジ。

 来年には、リリース出来そうです。

 

 

 

 

 

ベースになるスープに味を付けると千変万化色々な料理になりますよね。
手間を惜しまずかけるとより深くもなりますし
ヒデ | 2016/11/08 13:16
ヒデさん

今回は、醤油1本勝負でした。
大槻隆 | 2016/11/08 17:00
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